Mochis

Le mochi, pâtisserie japonaise incontournable 

Pour ceux qui n'ont jamais goûter un mochi, il n'est pas trop tard ! Les mochis ou daifuku, ce sont ces célèbres desserts japonais à base de riz gluant et fourrés avec une pâte de haricots rouges ou de la glace. La pâte se compose d'un riz gluant spécifique, le mochigome, qui va se transformer lors de la cuisson vapeur en pâte blanche et collante.  Arrivés de Chine et Taiwan, ces pâtisseries connaissent un succès qui ne se dément pas. Elles se déclinent à l'infini avec des goûts toujours plus surprenants. Si vous êtes amateur de saveurs exotiques, vous allez adorer découvrir des nouveautés : vous ne pourrez pas passer à côté des mochis au litchi ou à la mangue. Pour ceux qui souhaitent rester sur des valeurs sûres, laissez vous tenter par les mochis au cacao. Si vous avec envie de tester des assortiments inédits alors optez pour les mochis cacao mangue ou encore les mochis noix de coco vanille. Il y en a pour tous les goûts, à vous de tester ! 

Mochis : où en trouver ?

Si les mochis connaissent un succès grandissant, il n'est pas toujours aisé d'en trouver dans le commerce. Ce sont généralement les mochis glacés qui sont disponibles en grande surface. Mais si vous souhaitez découvrir les pâtisseries traditionnelles, vous pouvez acheter les mochis en ligne. Cela vous permet d'avoir accès à un choix de mochis beaucoup plus large, de commander en quelques clics et de recevoir directement chez vous ces gourmandises tout droit venues d'Asie.